आलू से कमाल, स्वाद में धमाल—महिलाओं ने दिखाया हुनर

नागरिक अभिव्यक्ति | कोटा, 3 अक्टूबर। अग्रवाल वैष्णव मोमियान पंचायत महिला मंडल की ओर से अग्रसेन जयंती के उपलक्ष्य में आयोजित अग्र सप्ताह के दूसरे दिन शुक्रवार को महिलाओं के लिए “आलू से कमाल, स्वाद में धमाल” कार्यक्रम के तहत आलू के व्यंजन बनाओ प्रतियोगिता आयोजित की गई। प्रतियोगिता में महिलाओं ने उत्साह के साथ भाग लेते हुए आलू से तरह-तरह के स्वादिष्ट, आकर्षक और रचनात्मक व्यंजन तैयार कर अपनी पाक-कला का प्रदर्शन किया।

महिला मंडल की अध्यक्ष शीखा मित्तल एवं सचिव सुनीता गोयल ने बताया कि प्रतियोगिता का उद्देश्य महिलाओं को अपनी प्रतिभा और रचनात्मकता प्रदर्शित करने के लिए मंच उपलब्ध कराना था। प्रतियोगिता में प्रतिभागियों ने सामान्य रूप से घरों में उपयोग होने वाले आलू को अलग-अलग अंदाज में प्रस्तुत कर सभी का ध्यान आकर्षित किया।

प्रतियोगिता में महिलाओं ने पारंपरिक व्यंजनों के साथ नए प्रयोग करते हुए आलू की जलेबी, आलू का फालूदा, पेटिस, मोदक और कलाकंद सहित कई व्यंजन तैयार किए। व्यंजनों के स्वाद के साथ उनकी सजावट, प्रस्तुति और बनाने के तरीके को भी प्रतिभागियों ने खास महत्व दिया।

कार्यक्रम के दौरान महिलाओं में खासा उत्साह देखने को मिला। प्रतिभागियों ने एक-दूसरे के व्यंजनों का अवलोकन किया और उनसे नए-नए व्यंजन बनाने के तरीके भी सीखे। इससे प्रतियोगिता के साथ महिलाओं के बीच आपसी संवाद और मेलजोल का वातावरण भी बना रहा।

पाक-कला के साथ मनोरंजन और मेलजोल का अवसर

संरक्षिका सावित्री गुप्ता ने बताया कि अग्र सप्ताह के माध्यम से महिलाओं को अपनी प्रतिभा दिखाने के साथ मनोरंजन और आपसी मेलजोल का अवसर भी मिल रहा है। उन्होंने कहा कि “आलू से कमाल, स्वाद में धमाल” प्रतियोगिता का उद्देश्य महिलाओं की पाक-कला को मंच प्रदान करना तथा रोजमर्रा में इस्तेमाल होने वाली सामान्य सामग्री से भी स्वादिष्ट एवं रचनात्मक व्यंजन तैयार करने के लिए प्रोत्साहित करना है।

सचिव सुनीता गोयल ने बताया कि प्रतियोगिता के परिणाम में रेखा गोयल ने प्रथम स्थान प्राप्त किया, जबकि रानी गर्ग और नेहा बंसल को द्वितीय स्थान से सम्मानित किया गया। विजेता प्रतिभागियों को पुरस्कार देकर सम्मानित किया गया।

आयोजकों ने कहा कि अग्र सप्ताह के आगामी कार्यक्रमों में भी महिलाओं और समाज के अन्य वर्गों की सहभागिता सुनिश्चित कर विभिन्न रचनात्मक एवं सांस्कृतिक गतिविधियां आयोजित की जाएंगी।

नाम और संस्था स्पष्ट करेंसमाचार को संक्षिप्त करेंशीर्षक अधिक समाचारपरक बनाएं